2014年7月17日 星期四

多一分為溏心蛋,少一分是溫泉蛋



除了朋友約的大餐不會忌口 私下一直秉持少量輕食的原則
買了一盒蛋還擔心會吃不完 只好把一半拿來煮成溏心蛋
參考這個網址溏心蛋製作 打算省略泡出美麗色澤煮出半熟水煮蛋
因為心急家裡沒有冰塊冰水 提早將蛋拿出 變成了還是很軟嫩的水波蛋

1.將蛋回復室溫(煮時較不易破裂)
2.水滾後加入一小碗冷水後將蛋放入
3.中火水滾5min(滾了4min會如上圖蛋黃流出)
4.撈起泡冰水後剝開完成!

蔥抓餅是家裡附近不管頂好全聯家樂福都買得到的蔥抓餅包
丟入煎鍋煎成兩面金黃就好哩,完全是個拍照拍得很好實際上笨蛋簡易小料理

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發現自己很仰賴運動或者咖啡廳讓自己沈澱或者工作
也意識到自己似乎不適合坐在辦公室朝九晚五
開始很喜歡跟朋友們聊著工作生活或者實習生活
雖然喜歡自由度很高的小公司 但大企業的做法跟組織管理甚至工作規章等則是尚未經歷的

人生還是不斷進行著 知足也知不足的過程
知足在於老闆給的自由與全權的信任
不知足在於認定自己該去補齊些什麼 也希望有積極努力的同事
畢竟人生總是需要身邊幾個朋友在你身邊跑著
你會覺得安心 更知道前進



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