【好食】基隆廟口夜市－油飯、鼎邊銼、蚵仔煎、阿華炒麵

一直很嚮往的基隆廟口夜市

對於住在三峽的人物來說實在是太遙遠了

但坐上火車之後才發現，其實只要一下下就到基隆了

到底是甚麼原因讓我覺得他距我於千里之外呢

區間車從台北前往基隆總車程約44分鐘，票價只需41元

對於逛台北夜市逛到膩的朋友們，如果家又住在火車站附近的

一定很想常常來基隆逛逛阿！

除了可以見到基隆港白天夜晚不同美麗的景致外，

還可以吃到排都不用排隊的連珍芋泥球！

實在是太令人感動了（馬上打包！）

相信有去過基隆的朋友對這個字樣都不陌生，

火車站出來左手邊往山坡上看就可以看見KEELUNG大大的字樣，到了晚上還會閃閃發光

從基隆港河畔望過去真的很浪漫。

基隆真的是雨城，

火車行駛的沿路上，望著一個個矮房坐落於山坡間，

點點細雨映著陰濕的天氣，

這就是我對基隆的印象。

去過九份，經歷了他午後的細雨，

對這些景緻一點也不陌生。

有點古樸的味道帶著細雨的呢喃，
像是春雨落過點點訴說的秘密，悠遠而靜慢。

基隆港口邊停著一艘艘靠港的船隻，

近近的看著而顯得巨大，

今天的天氣沒有下雨，正值傍晚時分，

整個天空均勻的染了夕陽餘暉的淺粉紅色調，

不見夕陽，卻有著溫暖的餘韻。

說了這麼多，此行還是在吃阿！

基隆廟口夜市只要步行約10分鐘後即可抵達。

美食STEP1. 36號 炭烤蚵仔煎

這樣一份蚵仔煎要價60元，

分量其實不多，但口味蠻特別的

口感酥脆帶著一點點的炭燒香，醬料也鹹甜得宜。但是總覺得價格還是有點偏貴。







美食STEP2. 阿華炒麵

阿華炒麵遠遠的就聞的見他的炒麵與咖哩香，

大排長龍的客人在騎樓外等待著，

店內約有20個座位，實在是供不應求！

另外他的營業時間是從早上10點到凌晨六點，

中間只休息4個小時，只能說阿華也太拚了吧！

因為要在基隆廟口夜市吃一座山，

所以沒辦法點很多口味跟大家分享，

只點了－咖哩什錦炒麵　蛤仔湯

咖哩什錦炒麵（油麵）

濃濃的咖哩香很入味，因為東西都是現炒，

花枝蝦子與等等海鮮清疏拌炒下配上油麵真的很順口，

就像吃拉麵一樣可以吸出整根麵條的精神一般順口～

他的麵條可以選擇烏龍麵／油麵／米粉，

但我本人最喜歡油麵的炒麵了，覺得油麵才能帶出炒麵的精神YES！

蛤仔湯

蛤仔好大喔好大喔！

自從小台南來台北之後很少看見那麼大的蛤仔了！

曾經誤以為身旁就是安平港WOW WOO！

湯十分入味蛤仔煮的恰到好處每顆蛤肉都鮮滿著水，

加點胡椒粉可以整碗喝光光。

可惜胡椒粉罐的洞口有點大一撒出來完全失守，
喝到嗆辣蛤仔湯了！

越晚人越多啊！排隊盛況！

我真的覺得他值得這麼一排，邊排邊消化，排到吃兩盤！

基隆廟口夜市有一條街很多海產快炒店，

常有店員硬要把菜單「督」到你身上，真的有些害羞！

還記得有攤在賣烤生蠔，生蠔好大好鮮阿！

但窮學生還是流口水就好！

上圖是那條海鮮街上的某間古玩店，

應該也稱不上是古玩店，但就是復古的柑仔店，有很多復古的玩具。

美食STEP3.香酥一口蟹

像是零嘴般的香酥一口蟹，吃起來脆脆的，

灑有胡椒與蔥花，吃得出一口蟹的酥脆口感！

但吃不到肉阿！（笨蛋有人說一口蟹是要吃肉的嗎）

完全推薦下酒好菜，因為是小蟹也不會刺到口腔內膜，

可以當逛夜市的小零嘴兒。

美食STEP4. 邢記鼎邊銼

刑記鼎邊銼的店員實在太會拉攏人了，

走到廟口邊就一直有店員前來詢問「兩碗嗎？」

都不問幾位直接問幾碗，店員扯哥！

於是就被拉進去了，想請問一下，究竟去基隆廟口要吃「百年吳家」還是「刑記」？

不過他的鼎邊銼其實沒讓我失望，彈性十足，湯頭清淡卻不失濃郁。

由於麵體太香Q了，所以我GOOGLE一下，發現他是米做的！
鼎邊銼是以在來米磨成米漿，將米漿沿著加熱的鼎邊翻滾，遇蒸氣而凝固，蒸烤成形。
而「趖」，就是閩南語「ㄙㄜˇ」的意思，意旨米漿慢慢游動進鼎內的狀態。

廟口裡的寺廟為奠濟宮
奠濟宮廟內所供俸的是「開漳聖王」，也就是唐朝的陳元光將軍。
基隆的先民大多來自閩南，所以對開漳聖王的德威十分仰慕，因此建廟奉祀。

美食STEP5. 10號螃蟹羹油飯 

看到油飯黃金閃閃的在桶子裡，

真的不禁會讓人被吸去座位上馬上點個兩碗。

其實他的油飯十分迷你，價格一碗25元。

但油飯飯體很彈牙，配上甜辣醬真的很順口又香甜。

正坐在攤位前吃油飯與看著店員盛裝蟹肉羹，

真的有種廟口夜市的氛圍。

其實此行還吃了很多小甜點

像是

美食STEP6. 花生麻荖


美食STEP7. 連珍芋泥球

但因為點心類吃的不亦樂乎完全忘了拍照痾痾

麻荖現炸裹上花生粉真的很香很酥，我看旁邊的大陸遊客不知道買了多少包呢！

麻荖是照秤重的，一斤220，約12個。

芋泥球就不用說囉，網購天王，到實體店面完全不用等！

四顆一盒50元。





回程前往車站的路上可以去碼頭邊走走
碼頭邊還有著KEELUNG的立燈，想必遠方歸來的船隻看了一定覺得很溫馨XD

從碼頭也看的見先前我所說的KEELUNG字樣喔！

就在下圖的左上方淺紫色的一排字！

七彩的店面燈光映著河水別有一番景緻，

下次一定還要來吃垮基隆夜市聞聞海水鹹拍拍這城市的古樸之美！

打完收工！

欸真的好累喔連打個不專業的都那麼累死翹翹